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想要长寿又健康,老年人千万不能太瘦!符合这个标准的,抗病能力更强~

  • 作者:管理员
  • 发布时间:2023-12-13
  • 点击:13
老人应该适当“囤”点肉

近日,一项发表在《中华老年医学杂志》的新研究显示,老人适当“胖一点”,有利于其更长久地保持健康。


该研究共纳入1950位老年科住院患者,年龄跨度是60~103岁,平均体重指数为23.4。


研究人员根据体重指数将参与者分为5组:低体重指数组(小于20)、正常组(20~24.9)、超重组(25~27.9)、轻度肥胖组(28~29.9)、肥胖组(大于等于30)。


北京医院老年科研究人员对参与者身体功能相关指标进行综合评估,包括日常活动能力、认知状态、睡眠、吞咽功能、握力、抑郁程度等。


结果显示,体重指数过低是老年人身体各项功能下降的重要影响因素,超重或轻度肥胖人群反而具有较好的功能状态。




事实上,老年人太瘦,即体重过低,往往意味着存在营养不良、肌肉萎缩等问题,跌倒、骨折等风险也相对较高。


相反,对老年人而言,“微胖”反而更能耐受疾病带来的身体消耗。


中国营养学会发布的《中国高龄老年人体质指数适宜范围与体重管理指南》也推荐:中国高龄老人BMI(体质指数)适宜范围为22至26.9。


体重指数怎么算?


体重指数(BMI)=体重(公斤)÷身高(米)的平方


例如,身高175厘米,体重70公斤,体质指数为:70÷(1.75×1.75)=22.9。

老年人如何保持营养充足?

保证食物品种丰富


老年人的日常饮食应该做到种类丰富,每天应进食12种以上食物,每周应进食25种以上食物。


主食:除了米饭、面条、馒头等,还可以增加全谷物、薯类食物和杂豆的摄入


蔬菜:做到餐餐有蔬菜,尽可能换着吃不同的蔬菜,多选深色的叶菜。


水果:每天应有200~350克水果的摄入,新鲜应季水果为佳,经常更换品种。

摄入充足的蛋白质


动物性食物,包括畜禽肉、蛋类、水产类、奶类及一些动物内脏,均含有较多的蛋白质,可有效减少贫血、肌肉衰减的发生。


老年人每天应摄入120~150克动物性食物。


同时,还可经常食用大豆类食物,如豆腐、豆腐干、豆皮等,其口感细腻,富含优质蛋白质,建议每天摄入相当于15克大豆的不同豆制品。


学会共同进餐


所谓共同进餐,就是“吃饭有人陪”,陪同进餐的对象可以是家人、朋友,一起制作和分享食物,保持积极、乐观的情绪。


已有研究得出结论,共同进餐可以降低老年人体重减轻的风险。


体重下降往往意味着身体脂肪和肌肉量的减少,老年人的肌肉量和肌肉力量下降到一定程度,医学上就称之为肌肉衰减综合征。


肌肉衰减综合征可导致老年人日常活动能力下降、跌倒风险增加,与老年人的死亡率密切相关。


保持合理运动


各年龄段的老年人都应该天天活动,在天气晴好的时候多到户外活动,但要量力而行,不宜强度过大。


合理的运动结合共同进餐,有助老年人保持身体健康。


少盐少油


目前研究发现,食盐摄入过多会增加高血压、卒中的发生风险。


老年人常常患有多种慢性疾病,应限制食盐和脂肪的摄入,每天摄入食盐应不超过5克,烹调用油25~30克,可在制备食物时使用定量盐勺及油壶。


另外,要警惕“隐形盐”的摄入,如酱油、豆瓣酱、豆腐乳及咸菜等。


这类食物盐含量较高,老年人应慎重选择。


控糖限酒


老年人要尽量少饮酒或不饮酒,任何形式的酒精对人体健康都没有益处。


同时,要控制添加糖的摄入,建议少选择或不选择含糖的加工食物,如甜饮料、饼干、糕点等。


定期监测


建议老年人定期监测自身营养状况,一旦发现营养风险及营养缺乏,应及时调整膳食结构,必要时在专业人员建议下使用营养补充剂。
























小贴士


对于年龄在80岁以上的高龄老人,由于胃肠道消化能力减弱,且常伴有进食量减少。


建议选择优质、细软及多样的食物。


对于正餐摄入不足或早饱的老年人,可实行三餐两点或三餐三点制,适当加餐有助补充营养,可选择奶制品、水果、坚果等健康的食物加餐。


高龄老人由于咀嚼、吞咽等功能下降,可多选择蒸、煮、烩等烹饪方式,将食物煮软烧烂,并将食材切小切碎,烹饪的时间稍微长一些。


高龄老年人只要身体允许,每天运动必不可少,可注重平衡能力、灵活性和柔韧性锻炼,如打太极拳、练八段锦等;身体欠佳的高龄老年人,可以在家人帮助下进行身体活动,如做毛巾操、拉弹力带、举哑铃等,增强心肺功能,预防肌肉萎缩。

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来源:养生中国

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